尤以“顶雪贡糕”为佳口感香甜/柔软绵爽/入口即化 国家地理标志保护产品
怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃，贡糕呈白色或玉白色，呈长方形，棱角完整，切面平整，糕片密实，有弹性，不松散，口感香甜，柔软绵爽，入口即化，具有糯粉、白糖、麻油混合而成的香味。其中，顶雪贡糕，是怀宁贡糕中的上品，因糕点白如山顶之雪而得名，糕片厚薄均匀，拧推似牌，曲卷如纸，点火可燃，入口即融，非常适合赠与家有老人或者小孩的亲友。此外，安庆特产美食还有安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、凉亭雪枣、桐城丰糕、岳西五谷豆粑、迎江油酥饼等。 【 详细>>】
2、岳西翠兰
有“一品清香/千年传香”美誉醇浓鲜爽/香气持久 国家地理标志保护产品
岳西翠兰属于高山云雾绿茶，是安庆特别有名的特产之一，外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。岳西翠兰在1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖，2010-2012年四度成为国宾礼茶，2013年4月在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。MAI goo小编推荐更多安庆名茶：桐城小花茶、龙池香尖、天华谷尖等。 【 详细>>】
3、桐城水芹
桐城独有蔬菜兰香浓郁/脆嫩爽口/回味甘甜
安庆比较有名的特产？买 购网小编推荐桐城水芹，一种安徽省桐城市独有的特产蔬菜，有数百年栽培历史，主产于桐城县文昌村和石河村的泉水田中，尤以文昌村泗水桥所产的水芹品质最优。芹田用水主要来自河床沙石层渗出的泉水，含有多种矿物质养分，且常年不息，冬暖夏凉，可以四季栽培芹菜。桐城水芹以四季滴翠、根似龙须、茎如玉簪、清香脆嫩、味道鲜醇而独具一格，成为一道特色大众菜，同时又是一道名菜。桐城水芹菜的特点是兰香浓郁、脆嫩爽口、回味甘甜。M aigoo小编推荐更多桐城特产：桐城大米、桐城淮猪、桐城小花茶等。 【 详细>>】
4、安庆胡玉美蚕豆辣酱
辛香细腻/微辣带甜/咸中有香 国家地理标志保护产品
安庆特产有哪些特产能带走的？胡玉美蚕豆酱就是比较受欢迎的特产之一。胡玉美酱鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。胡玉美蚕豆酱用优质蚕豆、辣椒和44℃封缸酒为主要原料精心酿制，绛紫泛红，辛香细腻，微辣带甜，咸中有香，具有色香味俱全、营养丰富、食用方便等特点。胡玉美蚕豆酱既可作家常佐餐、宴席素菜，又便于旅途携用，因而广受好评。 【 详细>>】
5、望江风酿酱油
味鲜美/醇厚/咸甜适口 国家地理标志保护产品
望江风酿酱油是安徽省安庆市望江县的特产，色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋味鲜美、余味厚重绵长，具有天然风化的独特风味。M aigoo网编了解到，望江特产风酿酱油选用优质黑豆、黄豆和小麦，采用先进“多菌种、多酶系新工艺”，造就了风酿酱油与众不同的独特之处，具有传统天然工艺所固有的浓郁幽香及酯香，真正达到色、香、味、体均俱上乘的品质。 【 详细>>】
6、岳西茭白
个大/色白/脆嫩/口感极佳 国家地理标志保护产品
岳西茭白产自于安徽省安庆市岳西县，该县是中国最大的无公害高山茭白基地。岳西茭白个大、色白、脆嫩，口感极佳，入口有香甜味，在南京、合肥、武汉等长三角地区很受欢迎。Ma igoo小编了解到，岳西茭白不仅是待客精菜，也是百姓的时令节日蔬菜，如民谚“重阳节，打糍粑，吃高瓜。”就能充分说明这一现象；在岳西还广传谜语：“像稻不是稻，叫瓜不是瓜，叶中包白笋，人人爱着它。”2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。 【 详细>>】
7、怀宁蓝莓
果大/气味香爽可作鲜食/蓝莓酒/蓝莓果干等
怀宁蓝莓是安徽省安庆市怀宁县的特产，是安徽省怀宁县特优新农产品。怀宁蓝莓单果平均重量1.8-2.5g，果实较大、淡蓝色，表皮上均匀包裹果霜，气味香爽。与此同时，怀宁蓝莓果肉硬，酸甜口感适中（含糖量8%~12%），鲜食口感好。怀宁蓝莓不仅可以鲜食，还可以做成蓝莓酒、蓝莓果干、蓝莓醋、蓝莓饮料等产品。据maigoo小编了解，怀宁蓝莓富含花青素、超氧化物歧化酶、维生素E、有机酸等，品质优、口感好、营养成分高，一直以来都是比较受欢迎的安庆旅游特产。 【 详细>>】
8、花亭湖鳙鱼
清炖汤色乳白/肉白呈瓣状/味鲜美
花亭湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县的特产，产于水质肥沃，饵料丰富，无污染的花亭湖，属属无公害食品。据了解，花亭湖鳙鱼产地，有以防洪、灌溉为主，结合发电、供水、养殖、航运、旅游等综合利用的大型水利枢纽工程，这里自然条件优越，出产的鳙鱼头大且宽，口裂宽大，略上斜，背部深黑，体两侧、鳍条灰黑，体侧黑花斑纹明显，腹部灰白色，体表光滑、有光泽、活力强。清炖汤色乳白，肉白呈瓣状，味鲜美，肥而不腻。 【 详细>>】
9、黄湖大闸蟹
内嫩脆/味鲜/营养丰富 国家地理标志保护产品
黄湖大闸蟹是安徽省安庆市宿松县特产水产，属正宗长江中华绒螯蟹品系，素有“青壳白板、金爪黄毛、个大体肥、营养丰富”之美誉，反应敏捷，味甜、香、腥，堪称宿松当今的水族“新贵”，倍受青睐。黄湖大闸蟹体大腴肥，内嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份，质优价廉，畅销香港、 日本、美国、东南亚， 因独霸香港市场而出名。 【 详细>>】
10、痘姆陶器
古朴典雅/奇丽华贵有米坛/咸菜坛/砂锅等
痘姆陶器是安庆潜山县传统产品之一，具有2000多年的技术传承，是潜山县省级非物质文化遗产保护项目。陶器的制作过程比较复杂，有14道工序，需要25天左右烧制而成，烧出来的陶器具有黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬四大特色，简而生雅，素而不拙，色中有色，色中藏色。痘姆陶器的主要陶制品有：米坛、咸菜坛、酒坛、砂锅、水缸、花钵、古乐器等，是比较受欢迎的安庆伴手礼之一。除了痘姆陶器，安庆出名的工艺品还有舒席、岳西桑皮纸等。 【 详细>>】
