【编者按】从“网红”烘焙店店主，到有一技之长的手艺人，再到乡村振兴的领头人……在我们周围，活跃着很多个体工商户。个体工商户是江苏经济“家底中的家底”“基本盘中的基本盘”，在繁荣经济、增加就业、推动创业创新、方便群众生活等方面发挥着重要作用。
10月7日起，新华日报·交汇点新闻客户端推出“了不起的小店”系列报道，展示江苏个体工商户在创业之路上的好经验好做法，也展现江苏在促进个体工商户发展方面的“暖心”举措。
暖心付出，创业路上不忘照亮他人
2020年，荣获镇江市“最美志愿者”称号；2021年，被镇江市人民政府授予第三届“镇江慈善奖”最具爱心慈善捐赠个人称号；2022年，他的家庭被江苏省妇女联合会评选为“江苏省最美家庭”……他就是丹阳市开发区华欣大酒店总经理戎南楼。
2007年，戎南楼大学毕业后，在上海打过零工，进过工厂，学过手艺，做过买卖，一路走来的坎坷是对他最好的磨砺，让他深深体悟到生活的艰辛。
辗转回到家乡创业开店，既没有经验，又没有门路，如何做出符合丹阳人口味的菜肴？他自己花钱去知名酒店品菜，到夜宵店、大排档试菜。为了保证食材新鲜，每天凌晨3点，他和母亲驱车1个多小时到常州凌家塘批发市场挑菜、配菜。晚上，他必定在店里等到最后一桌客人吃完、服务员收拾妥当才回家睡觉。他不敢喊累，也从不说苦，默默打拼，珍惜来之不易的每一份业绩。
稍有闲暇，他便与厨师一起探讨如何弘扬地方传统美食、如何开发健康新品菜肴，他严把食品安全和后厨卫生关，开业至今，华欣大酒店从未发生过一起食品安全事故。
干一行，爱一行，精一行。戎南楼视职业如事业，待员工顾客同亲人，做生意货真价实，童叟无欺。2018年冬天，一位客人酒醉把钱包遗留在酒店，包内除了身份证、银行卡外，还有八千多元现金。戎南楼在第一时间联系到失主，并亲自送包上门。失主很是感动，想要酬谢，被戎南楼婉拒。
华欣大酒店首创的炆火牛肉获得顾客的好评，同行纷纷上门讨教取经。戎南楼倾囊相授，毫无保留。也正如此，华欣大酒店在餐饮界声名鹊起，是当地百姓走得进、吃得起的百姓平价餐馆。
他诚信经营、真诚服务，用心地做好自己的店，他还善意帮助、暖心付出，力所能及地为他人遮挡风雨。为了帮助环卫工人，2013年，戎南楼在酒店门口贴了一张特殊的宣传海报：“城市美容师，您辛苦了！环卫工人爱心休息点。”附近从事保洁工作的环卫工人每天都会到华欣大酒店内歇脚休息，倒杯热水。酒店还专门添置了一台微波炉，冬天为环卫工人热饭菜，夏季为环卫工人准备些绿豆汤等解暑降温饮品，让环卫工人在为城市付出的同时，也能感受到社会对他们的一份关爱。爱家乡爱文明，真情关爱你我他，华欣大酒店成为了丹阳市开发区双仪路上的首家“爱心店铺”。
向阳而生，向善而行。自创业之初，戎南楼一直行走在助人为乐的公益大道上，伴随着不断壮大的公益同行者，为爱奔走四方，收获了许许多多的笑容、泪水、赞扬和感动……2014年，华欣大酒店所在社区成立慈善工作站，戎南楼带头捐款1万元；2017年，丹阳创建全国文明城市，华欣大酒店带头第一批设立爱心驿站；他每年通过微信和支付宝平台捐赠贫困家庭5万元。
2018年，戎南楼担任中共丹阳市玉汝于成助学社党支部书记，他利用周末和节假日时间带头参加各项助学志愿服务活动，深入贫寒家庭走访；2019年，丹阳市玉汝于成慈善基金会成立，戎南楼个人捐赠10万元，每年资助两名贫困家庭学子的学习费用。
助学社第193号学子的爷爷和母亲相继去世，父亲出走，她和奶奶相依为命，家境窘迫。戎南楼得知情况后，立即与该名学子结对，当起了“爱心爸爸”。
“艰难困苦、玉汝于成”成了戎南楼心中的一份坚持，他多次组织身边亲朋积极参加助学志愿服务，他有一个信念：在求学路上，玉汝于成的学子，一个都不能少。
星光不问赶路人，时光不负有心人。戎南楼，一位平凡的餐饮个体户，一名普通的中国共产党员，一个热忱公益事业的志愿者，多年来在公益路上，且思且悟，且践且行，且鼓且呼。展望未来，戎南楼说，面对传统中式餐饮的激烈竞争，未来将在食材品控、菜品打造、服务提升、营销推广和经营管理方面持续发力，力争带动更多人共同致富。
30载以诚为本，她获评“全国先进个体工商户”
在昆山市周庄镇淀南路7-9号，一排红灯笼随风摇曳。2006年，个体餐饮——水乡缘美食林正式开张，如今，这家饭店越发红火。
12月10日中午，刚到饭点，顾客就一波波地涌来，这让饭店老板吴华芳欣喜不已。中午时分，顾客已是满满当当，万三蹄、白煮虾、清蒸白鱼、玉米炖排骨等招牌菜，一盘一盘端上桌。
经过多年的奋斗和努力，吴华芳和她的水乡缘美食林先后获得过“周庄镇最美餐饮单位”“昆山市消费者信得过单位”“昆山市巾帼文明示范岗”“昆山市优秀创业者”等荣誉称号。2022年，吴华芳获评“全国先进个体工商户”。吴华芳身上，有什么样的创业故事？
吴华芳是地地道道的周庄人，1993年，吴华芳离开乡镇企业单位，从开缝纫店做起，闯过一个个难关，克服了一个个困难，赚到了人生中的“第一桶金”。从单一的缝纫店，到增加饰布窗帘业务，她的生意越做越大，而困难也随之越来越多。有一次，店铺遭遇贼偷，损失惨重，但她没有气馁，她说：“经济损失可以补偿，客户的信誉不能丢”。她千方百计把顾客损失的衣服一一赔偿。随后重新提起精神，继续艰苦创业。不久，她又把缝纫店、饰布窗帘行转型成百货精品，满足了镇郊居民的消费需要。
在经历了一场“商战”后，吴华芳发现自己在经商领域里还有一些长处，就把自己准备开一家饭店的想法与父亲商量，父亲大力支持女儿的想法。她不辞辛苦，2006年6月，昆山市周庄镇水乡缘美食林酒店正式开业。她兢兢业业地服务好每一位顾客，刻苦学习经营能力，生意日渐兴隆。如今，酒店固定资产数百万元，经营面积超200平方米。
“从事经营活动近30年，我始终坚持两条经营之道。”吴华芳说，一是注重商品质量，绝不经营假冒伪劣、过期失效商品，亲自过问原材料采购，保证所售货物货真价实；二是诚信经营、礼貌待人，从不坑蒙、欺骗顾客，做到童叟无欺。她注重提高服务水平和服务质量，认真对待每一位顾客，真正做到让客人“宾至如归”。由于她经营有方，管理到位，且酒店的菜肴美味，食材新鲜，她的店里总是顾客盈门，生意十分红火。
坚持依法经营是酒店壮大的活力所在。从事个体经营的第一天起，吴华芳就牢固树立了合法经营、依法纳税的意识，多年来，她始终坚持诚信经营、依法纳税，从未借故不缴或少缴税款，更未弄虚作假，偷逃税款，成为了周边广大商户学习的楷模。
乘着改革的东风，她的经营规模不断发展壮大，她“饮水思源”，不忘家乡，始终惦记着那些需要帮助的人。2000年6月，吴华芳在一次同学聚会时偶然得知一名同学身患精神问题，无法正常工作生活，家中还有年幼的女儿正在读书。她主动上门，给这对母女送去一些现金、生活用品和学习用品，每逢过节和孩子开学，她都第一时间把自己的一些心意送过去，只希望母女生活舒服些，孩子学习安心些。2008年汶川地震发生后，她第一时间联系到周庄个私协会，主动捐献财物，并积极加入协会志愿者队伍，发动沿街商户们共同捐钱捐物。
吴华芳说：“诚信经营，文明经商，是我们每一个个体经营者必备的经营理念。我只是我们周庄镇诸多经营户的一员，未来，将努力做好自己的本职，更好地服务于大众，希望能影响带动身边的更多的人一起向上。”
