米仓山国家森林公园及周边地区分布着茂密的森林，其中80%以上是天然林，观花树种有杜鹃、玉兰、丁香、栀子、迎春、厚朴、木槿、蔷薇、茶花、忍冬、猕猴桃、连香树、野桂花、野樱桃等。秋天是公园最美的季节，观叶树种有枫类、槭类、水青冈、椴树、桦木、杨树等，仅水青冈的分布面积就约4000公顷，水青冈为山毛榉科，水青冈属，全世界目分布有10-14种，亚洲7种，中国5-6种，而米仓山分布就有4种，是地球上水青冈属植物起源地和现代分布中心之一，更是世界上水青冈分布最集中、面积最大的地区。落叶阔叶林面积约30000公顷。 [2]
