市井百态、四方食事！百色文明街，是否有你的回忆···

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发布时间：2024-12-17 14:14

他，坚守本土化影像创作

他，讲述百色两江一河一古城的故事

链接：右江源

春江水暖---百色，有一条美丽的鹅江

绿水青山---百色，有一条秀美的澄碧河

文明街，是百色一条极具人间烟火气息的古街老巷，静守一方。

百色文明街，在当地妇孺皆知，无人不晓。

它是百色城的一条老街，从太平街交接路口到解放街二码头交汇处，仅有460米长的路段，中段与共和街，利群巷、长寿巷、祥庆巷、永安巷、邓屋巷和盐仓巷等多条支巷相连，那里是百色市井百态，百姓寻常生活的缩影。

据史料，文明街于清光绪七年（公元1861年）前建街。这条街先后称仁寿街、卫东街、文明街。上个世纪九十年代，在民间曾称之为“下岗街”。那个年代为了妥善安置下岗工人，有关部门选择在文明街中线搭棚提供大量的免费摊位，为下岗工人养活自己铺开一条出路，这样的地摊经济也就热火了一段时间。时过境迁，当人们的生活逐渐向好的时候，档铺也取消了，“下岗街”便又名正言顺地称之文明街。

如果从空中看文明街就如一幅画卷，对百色古城市井街巷生活常态进行摹写。文明街作为百色城市记忆，在社会不断发展、转型的当下，具有尤为重要的人文价值，尤其是市井生活烟火气息为百色这座山城留下了珍贵的时代面容。

这条街道除了家居用品、布料、服装店、银器店和药店外，就是各种各样特色小吃美食，主要有炖类、粥类、粉类和烧烤类，比如炖盅、海鲜粥、甜饭、甜吞、汤圆、大菜糕、圈筒粉、炒粉、云吞面、豆浆油条、炒田螺、烧烤串串等应有尽有，新鲜美味，飘香四溢。甜吞、大菜糕是这里独有的、最具特色的小吃。有许多已经开了几十年的老字号店铺，很富有年代感，也很受百色百姓的认可与信赖。

夜幕降临，文明街夜市渐渐热闹起来了，几乎每家档铺都人头攒动。行走在街道上，美食香气不断地刺激你的觅食嗅觉，触动你舌尖上的味蕾神经。在这里，汇集了当地最原始老百色小吃的精华，可以给你唇齿间感受到美味的幸福，瞬间让你忆起久远的家乡味道。

一条文明街，历史悠久，荟萃了桂西的特色小吃，是百色人夜宵最喜欢去的地方，也是来百色旅游的朋友必去品尝美食的一个地方。

几十年来，我以摄影专题的方式长期关注百色的两江一河一古城，近年先后在各种媒体推出了右江源、美丽的鹅江、秀美的澄碧河摄影专题，用影像留存红城百色鹅城的人文景观，用影像讲述百色故事。

这次以文明街的纪实影像，作为百色古城一条市井街巷的代表进行推介。看着这些如同泛黄的老照片，在百色一些人的记忆里，不只是本土地道的美食小吃，难以割舍，值得回味，更是对那些长年远离家乡游子的一片乡愁。

老街旧巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。每一座城市都有市井，是芸芸众生最普通的日常生活，市井气息或浓或淡，它是城市的历史，是百色古城的文化，也是一道亘古弥新的风景。