启新篇!忻城一老字号特产整装待发再度归来

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发布时间:2024-01-03 08:12

岁回律转,接续奋斗。1月1日上午,忻城乳鸽酒上市发售会在忻城县中心文化广场隆重举行,与会领导嘉宾齐聚一堂,共同见证广西忻城丰驰乳鸽酒业有限责任公司新品发布,开启忻城乳鸽酒新篇章。

锣鼓喧天,笙箫彻耳,发售会现场热闹非凡。醒狮表演、民族舞乐等节目轮番上演,吸引群众驻足。在热烈喜庆的氛围中,各方代表共同为发售仪式剪彩,一起见证忻城乳鸽酒再次扬帆起航,迈入新征程。

广西忻城丰驰乳鸽酒业有限责任公司,前身为创立于1988年的忻城县罗氏乳鸽酒厂,2022年进行资产重组与厂房搬迁后重新成立。新成立的丰驰酒业在保持原有技术配方不变的情况下进行了厂区与设备升级。公司秉持着“弘扬传统技艺,振兴民族产业。传承土司文化,打造知名品牌。”的精神理念,以突破为引领,以品质为保障,向着更高的目标奋进。

忻城乳鸽酒遵照莫土司衙署秘传500多年的“维凤汤”配方,选用优质纯粮米酒为基酒,精选20-25日龄的乳鸽,配以枸杞子、千斤拔、红枣、罗汉果等多种中药材,采用独特工艺精心酿制,使用传统瓦缸浸泡并窖藏365天而成。“每一道工序都严格把控,确保了乳鸽酒的品质和口感。”忻城丰驰乳鸽酒厂总经理张驰表示。

据了解,丰驰酒业的“罗佳”乳鸽酒目前分有5个系列,酒精度分别为30%、35%及42%。“这个酒很香,喝到胃里感觉暖暖的,身体也随之热了起来。”活动现场,76岁大爷梁华新表示,自己很喜欢乳鸽酒的口感,希望这个酒能走出去,让更多人能够品尝到忻城的美酒。

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