桂林特产，入选国家级名录！很多人爱吃

广西新闻网 > 新闻中心 > 养生观点·美食百科 > 正文  
桂林特产，入选国家级名录！很多人爱吃  
2025年01月03日 19:13 来源：桂林晚报微信公众号综合 编辑：雷剑秋  

近日

农业农村部

农产品质量安全中心公示

2024年第三批全国名特优新农产品名录

全国共有782个产品入选

其中全州禾花鱼榜上有名

全州禾花鱼是

生长在稻田里的一种生态鱼

其养殖历史可追溯到汉代

是国家地理标志保护产品

全州县属亚热带湿润季风气候区，境内6公里以上河流123条，素有“桂北粮仓”之称。独特的气候、地理等资源条件为全州禾花鱼创造了优越的生长环境，而独特的养殖方式，不仅实现了“一水两用、一田双收”的生态农业模式，还促进了生态系统的良性循环。

全州禾花鱼是该县首个获得国家地理标志保护产品，制作技艺被列入自治区非物质文化遗产名录。目前，全州县稻田禾花鱼养殖面积超过30万亩，年产量1.2万吨，年产值4亿元。

这道桂林美食

你喜欢吃吗？